Tag Archives: holiday palace

holiday palace ไผ่โตเร็วสามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้ภายในเวลา ๑ – ๔ ปี และใช้ประโยชน์ได้ทุกส่วน ตั้งแต่รากไผ่เป็นสมุนไพรอย่างหนึ่งที่ใช้เป็นยารักษาโรคได้ หนิอไผ่หรือหน่อไม้ใช้ทำอาหาร กาบหรือใบไผ่ใช้ห่ออาหารหรือหมักปุ๋ย กิ่งและแขนงใช้ทำรั้ว ลำต้นใช้ประโยชน์ได้สารพัดอย่าง ตั้งแต่นำมาใช้ปลูกสร้างที่พักอาศัยและแปรรูปเป็นเครื่องจักสานและเครื่องมือเครื่องใช้นานาชนิดจนถึงนำมาใช้เกี่ยวกับความเชื่อและพิธีกรรมต่างๆ ตั้งแต่เกิดจนตายดังนั้นชาวนาจึงมักปลูกไผ่ตามหัวไร่ปลายนา และปลูกไว้รอบๆบ้าน เพื่อใช้เป็นรั้วบ้านและป้องกันพายุ เพราะไม้ไผ่จะลู่ตามลมไม่หักโค่นเหมือนไม้อื่น หากปลูกไผ่ไว้ตามริมแม่น้ำลำคลอง จะช่วยชะลอความเร็วของกระแสน้ำไม่ให้ดินพัวทะลายง่าย นอกจากนี้ไผ่ยังใช้เป็นอาหารในครัวเรือนได้ด้วยไผ่มีลักษณะหลักๆ ร่วมกันคือลำต้น (กิ่งก้าน) เป็นข้อมีตาอยู่ตามข้อ มีลำต้นใต้ดินซึ่งแตกกิ่งก้านสาขาจากใต้ดิน แล้วส่งยอดอ่อน (หน่อ) ขึ้นมาเหนือพื้นดินขยายจำนวนออกไปเรื่อยๆ เรียกว่าการแตกกอ (คล้ายข้าวแตกกอ) ชาวไทยเรียกยอดอ่อนของไผ่ที่ขึ้นจากดินนี้ว่า “หน่อไม้” ใช้เป็นผักที่นิยมกันตั้งแต่อดีตมาจนถึงปัจจุบันใบไผ่ก็คล้ายใบหญ้าทั่วไป คือเป็นใบเลี้ยงเดี่ยวเส้นใบขนานไปตามความยาวของใบ ส่วนล่างของใบเป็นกาบหุ้มกิ่งเอาไว้ตรงข้อต่อ ดอกและผล(เมล็ด) ของไผ่ไม่เกิดขึ้นทุกปี แต่มักเกิดเมื่อไผ่หมดอายุ คือ ออกดอกออกเมล็ดแล้วต้นไผ่กอนั้นก็ยืนต้นตายไปเลย … Continue reading →